1、学名叫萱菜。
2、萱菜属绿藻门,生于海中的岩石上,深褐色,纤细状,柔嫩、光滑,见火易烂。
(相关资料图)
3、一般在清明前,渔家多在风后大退潮时,在礁上剪取。
4、因巨大的岩石上长满褐色的纤维状海藻,其形色酷似骆驼,称之为“骆驼毛”。
5、扩展资料营养价值:骆驼毛不仅味道鲜美,而且营养丰富。
6、据资料介绍,骆驼毛中含有矿物质、多糖、蛋白质、多种维生素和氨基酸,是很好的保健食品。
7、骆驼毛多用于制作面食的馅料,可制作包子、饺子。
8、用骆驼毛包成烫面包(称菜夹子),上口、滑润、鲜溜。
9、往往包子还没出锅,远远即可辨出其味道。
10、参考资料来源:百度百科-萱菜。
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