深圳信息港

小人仙的家常做法(小人仙学名)

2023-06-30 03:13:37 来源:互联网

导读

1、小人仙也称蛏子,味道鲜美,可以水煮、辣炒、爆炒。

2、营养方面:营养丰富,经测定:每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。

3、蛏子还有一定的医药作用。


(相关资料图)

4、小人仙甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。

5、医用方面:中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。

6、《嘉佑本草》中记载:蛏子肉"补虚,主冷痢。

7、煮食之,主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。

8、《随息居饮食谱》中记载:肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。

9、《泉州本草》中记载:蛏子肉"清热解毒,利小便,消水肿"。

10、蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。

11、  蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。

12、医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

13、适宜人群:  一般人都可食用   适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群;   2、脾胃虚寒、腹泻者应少食。

本文分享完毕,希望对你有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

关键词:

热门推荐